Mùa hè đến, cả nhà ai cũng chán ăn khiến các bà, các mẹ lo lắng không biết nên nấu món gì để vừa mát, vừa khiến cả nhà ngon miệng. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ các món canh ngon vào mùa hè vừa ngon miệng, vừa hạ nhiệt.
1. Canh cua
Canh cua có thể nấu được với rau đay, đau mùng tơi. Mọi người thường nghĩ nấu canh cua phức tạp nhưng thực chất nó khá đơn giản.
Đầu tiên, bạn mua cua về xay nhuyễn, lọc nước. Cho nước đã lọc, cùng với ít muối rồi khoắng nhẹ cho đến khi cua đóng bánh là được.
Sau đó, bạn nêm nếm và cho rau vào là cả nhà đã có một bát cạnh cua bổ dưỡng, ngon lành phải không nào?
Canh cua rất mát nên được nhiều mẹ lựa chọn vào mùa hè.
Chọn ngay một bộ nồi đẹp cho căn bếp nhà bạn từ TheBestCookwareSets.
2. Các món canh ngon từ sấu/me
Mùa hè là mùa của sấu, me nên bạn có thể nấu được rất nhiều các món canh ngon từ các loại quả này. Nấu canh chua rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt băm, một vài quả sấu hoặc me, hành lá, rau thơm. Đơn giản như vậy, bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm món canh chua chưa nào.
Đầu tiên, bạn có thể đun nước, cho sấu hoặc me đã cạo vỏ vào đun đến khi sôi. Sau đó, viên thịt đã băm thành các viên nhỏ vừa ăn rồi thả vào. Nêm nếm vừa ăn và cho chút hành là đã có ngay một bát canh chua phải không nào.
Để cho đẹp mắt hơn, có thể cho thêm cà chua, dứa vào. Nếu như bạn thích, có thêm chút nấm kim châm, đảm bảo món sẽ bay ngay trong một nốt nhạc khi được dọn vào mâm đấy.
Đó là với thịt, bạn cũng có thể nấu canh cá chua với công thức tương tự. Đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ mê tít món này cho xem.
Tìm ngay những dụng cụ làm bếp từ Thebestblender để nấu cho gia đình những món ăn ngon nào.
3. Canh hoa thiên lí
Canh hoa thiên lí là canh đặc biệt chỉ có vào mùa hè vì hoa thiên lí chỉ ra hoa vào mùa hè thôi nhé!
Hoa thiên lí đặc biệt được nhiều người nóng gan lựa chọn vì hoa thiên lí có tác dụng giải nhiệt, giải độc cực tốt. Bởi vậy, đây là món ăn lí tưởng cho các bà nội trợ khi vào hè. Các món canh ngon thì rất nhiều, nhưng vừa ngon, vừa tốt thế này không phải lúc nào cũng tìm được đâu.
Để chế biến canh hoa thiên lí rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chút hoa tiên lí đã rửa sạch, một chút thịt băm là được.
Đầu tiên, bạn đun lăn tăn nước và cho thịt băm vào. Thịt có thể để rời hoặc viên lại thành các viên vừa ăn tùy thích. Sau đó cho hoa thiên lí vào và nêm gia vị vừa ăn là được. Hoa thiên lí rất nhanh chín nên bạn không cần phải chờ đợi lâu đâu. Cuối cùng cho ra bát và sẵn sàng mang lên cho cả nhà thưởng thức thôi.
Vừa rồi là cách làm các món canh ngon rất đơn giản và tốt cho sức khỏe. Các bà nội trợ hãy nhanh tay lưu lại và nấu cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi nào.
Thông tin bài viết chỉ mang tính chất tham khảo!